マスターシェフ Sergio Herman がデザインしたSurface クックウェアコレクションの印象的な一品、Serax Surface Pan M(テラコッタブラック)をご紹介します。堅牢なクラフトマンシップと時代を超えた美しさを結びつけるという考え方に根ざしたこのパンは、料理に欠かせない道具に対する革新的なアプローチを表しており、現代のキッチンにもテーブルにもよく調和します。
テラコッタで作られ、丈夫なブラックの釉薬で仕上げられた Pan M は、オーブンからそのままテーブルへ運べるよう設計されています。機能性と美しさを同等に重視したデザインで、毎日の調理と食卓での使用において、耐久性と使いやすさを両立しています。幅広いコレクションの一部として、各サイズにそれぞれの役割があり、全体の佇まいを整えるために細部まで配慮されています。
Pan M のサイズは 16 x 16 x 5 cm、重さは 0.48 kg で、日々の調理や盛り付けに幅広くお使いいただけます。食器洗い機に対応し、240°C まで耐熱のオーブンでご使用いただけますが、電子レンジにはご使用いただけません。このコレクションの多くは手作業で仕上げられているため、わずかな個体差が生じることがありますが、それが一点一点の個性と唯一無二の魅力となっています。
Surface Pan M は、Sergio Herman の料理への深い知見と Serax のデザイン感覚が融合した、洗練された一品です。コンロからテーブルまで、そのまま美しく使えるクックウェアとして、あらゆるキッチンにふさわしい存在です。



