A essência da coleção Sofisticato reside no seu apelo crú e duradouro, caracterizado por um design minimalista e pela utilização predominante de aço azulado. Nas palavras de Koen Van Guijze, é "um material simples, moldado pelas mãos humanas, não produzido em série por máquinas." Cada componente individual passa por um processo manual de fresagem, torneamento, serragem, furação e soldadura, realizado por artesãos especializados. Posteriormente, o aço é aquecido e polido meticulosamente à mão, resultando na sua radiância azulada característica. Este processo minucioso confere-lhe o brilho azul que é a sua marca de identidade.