Depuis 2004, il conçoit et produit des luminaires en placage de bois et en divers autres matériaux.
Lui et ses collaborateurs travaillent sur un grand terrain de 700 m² dans le centre de Copenhague, où se trouvent à la fois son atelier, ses bureaux et son magasin phare.
Les luminaires de Tom Rossau sont vendus dans toute l'Europe et dans le monde entier par des détaillants haut de gamme, et sont souvent utilisés dans des projets résidentiels et hôteliers.